草果品種分析

草果今年脫俗不凡，從年初說(shuō)受凍減產(chǎn)到產(chǎn)新，行情一次一次上升，目前市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上升，安國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)貨價(jià)格已到在96元的高位。后市還有多大的升幅？?jī)r(jià)格將走向何方？也是不少商家關(guān)注的焦點(diǎn)，我們來(lái)了解一下該品的情況。

一、概述：1、草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實(shí)，別名草果仁，草果子。其外表灰色至紅棕色，一般育苗栽培。草果喜溫和濕潤(rùn)氣候，海拔在1000-2000米，年平均氣溫18-20度，林間隱蔽度為50%-60%，微酸性且高含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土上生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高，但有“三怕”，怕熱，怕旱，怕霜凍。該品一般種植后三年后才開(kāi)花結(jié)果，七年以后進(jìn)入盛果期，連續(xù)結(jié)果二十年左右，一般都可以生長(zhǎng)較長(zhǎng)在幾十年，屬于多年叢生草本，其植株高2-3米，每年4-6月開(kāi)花，采果期10-12月。管理相對(duì)比較粗放，投入低，具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2、草果最早史載于明代，至今已有至今已有200多年的歷史。產(chǎn)地有廣西貴州，現(xiàn)在主要產(chǎn)地有云南的紅河、關(guān)騰沖、金平、西雙版納、德宏、保山、思茅、臨滄等地，國(guó)外主要有越南，近兩年的產(chǎn)量也較前些年增加不少。3、草果具有燥濕健脾，除痰截瘧的功能。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，好多中成藥配方，如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開(kāi)郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量將越來(lái)越大越多。干燥果實(shí)可用做香料，調(diào)料。有食用量大于藥用量之說(shuō)?，F(xiàn)在有消息稱一般年用量上升至7000-7500噸左右。

二、草果的歷史價(jià)格回顧：該品是一個(gè)波動(dòng)頻繁的品種，但1990年11月前其價(jià)格波動(dòng)幅度不大，基本在35元內(nèi)波動(dòng)。一般情況下在14-26元內(nèi)波動(dòng)。在2000年以后。波幅增大，震動(dòng)頻繁。1999年底全國(guó)大范圍霜凍，對(duì)草果也形成較大的打擊，引起商家關(guān)注，次年大戶介入，借勢(shì)發(fā)揮，帶動(dòng)價(jià)格大幅上揚(yáng)，到2000年11月，創(chuàng)造了草果95元的天價(jià)。隨后緩慢回落到2003年2月的最低點(diǎn)24、5元，歷時(shí)兩年零四個(gè)月。以后有幾次較大的波動(dòng)，但都沒(méi)有超過(guò)50元內(nèi)的。2010后有過(guò)一次大的波動(dòng)，但不如2000年那次。2010年云南嚴(yán)重干旱，對(duì)草果再次形成打擊，一時(shí)人氣聚集，大戶再次出手，產(chǎn)新初期的10月市價(jià)達(dá)到75元高價(jià)，過(guò)后市價(jià)到2011年11月逐漸回落至當(dāng)時(shí)的低價(jià)38元左右。38元也就是2010年后至今的最低價(jià)格。2010年后多是小幅震蕩，在30元至55元內(nèi)波動(dòng)。今年產(chǎn)少區(qū)受凍說(shuō)產(chǎn)量減少，有大戶介入的痕跡，市場(chǎng)價(jià)格不斷上升至現(xiàn)在的96元左右。

三、近年庫(kù)存和產(chǎn)出量：2010年以后，草果價(jià)格基本保持在較高位置，即使價(jià)格在30元的時(shí)間不長(zhǎng)，多在40元以上.因此產(chǎn)區(qū)每年產(chǎn)出量應(yīng)該是基本供需平衡的。應(yīng)該說(shuō)2010年那次高價(jià)，在安國(guó)市場(chǎng)積累了些庫(kù)存，這兩年才逐漸消化減少?；臼墙鼛啄甑淖畋∪鯐r(shí)期。存貨還有些但量已經(jīng)減少。今年新產(chǎn)多掌握在商戶手中。

四、草果后市預(yù)測(cè)：草果庫(kù)存量降到近幾年的最低，而且主要庫(kù)存集中在大戶手中，今年新貨產(chǎn)量減少，而市場(chǎng)產(chǎn)銷有些缺口，還有資金介入。后市行情有望在高位運(yùn)行一定的時(shí)間。現(xiàn)在一到歷史的最高點(diǎn)，不排除繼續(xù)走高的可能，外圍商家入手風(fēng)險(xiǎn)已大。