農業(yè)標準化相關(guān)問(wèn)題

1、農業(yè)標準化的概念：農業(yè)標準化是指以農業(yè)為對象的標準化活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，是指為了有關(guān)各方面的利益，對農業(yè)經(jīng)濟、技術(shù)、科學(xué)、管理活動(dòng)中需要統一、協(xié)調的各類(lèi)對象，制訂并實(shí)施標準，使之實(shí)現必要而合理的統一的活動(dòng)。

2、其目的是將農業(yè)的科技成果和多年的生產(chǎn)實(shí)踐相結合，制訂成"文字簡(jiǎn)明、通俗易懂、邏輯嚴謹、便于操作"的技術(shù)標準和管理標準向農民推廣，終生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)、量多的農產(chǎn)品供應市場(chǎng)，不但能使農民增收，同時(shí)還能很好地保護生態(tài)環(huán)境。其內涵就是指農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要以市場(chǎng)為導向，建立健全規范化的工藝流程和衡量標準。

3、主要對象

農產(chǎn)品、種子的品種、規格、質(zhì)量、等級、安全、衛生要求；試驗、檢驗、包裝、儲存、運輸、使用方法；生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)、術(shù)語(yǔ)、符號、代號等。

標準體系

4、主要是指圍繞農林牧副漁各業(yè)，制定的以國家標準為基礎，行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程系列標準的總和，還包括為農業(yè)服務(wù)的化工、水利、機械、環(huán)保和農村能源等方面的標準。

5、主要內容

農業(yè)標準化的內容十分廣泛，主要有以下七項：

①農業(yè)基礎標準：是指在一定范圍內作為其它標準的基礎并普遍使用的標準。主要是指在農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中所涉及的名詞、術(shù)語(yǔ)、符號、定義、計量、包裝、運輸、貯存、科技檔案管理及分析測試標準等。

②種子、種苗標準：主要包括農、林、果、蔬等種子、種苗、種畜、種禽、魚(yú)苗等品種種性和種子質(zhì)量分級標準、生產(chǎn)技術(shù)操作規程、包裝、運輸、貯存、標志及檢驗方法等。

③產(chǎn)品標準：是指為保證產(chǎn)品的適用性，對產(chǎn)品必須達到的某些或全部要求制訂的標準。主要包括農林牧漁等產(chǎn)品品種、規格。質(zhì)量分級、試驗方法、包裝、運輸、貯存、農機具標準、農資標準以及農業(yè)用分析測試儀器標準等。

④方法標準：是指以試驗、檢查、分析、抽樣、統計、計算、測定、作業(yè)等各種方法為對象而制訂的標準。包括選育、栽培、飼養等技術(shù)操作規程、規范、試驗設計、病蟲(chóng)害測報、農藥使用、動(dòng)植物檢疫等方法或條例。

⑤環(huán)境保護標準：是指為保護環(huán)境和有利于生態(tài)平衡、對大氣、水質(zhì)、土壤、噪聲等環(huán)境質(zhì)量、污染源檢測方法以及其它有關(guān)事項制訂的標準。例如水質(zhì)、水土保持、農藥安全使用、綠化等方面的標準。

⑥衛生標準：是指為了保護人體和其它動(dòng)物身體健康， 對食品飼料及其它方面的衛生要求而制訂的農產(chǎn)品衛生標 準。主要包括農產(chǎn)品中的農藥殘留及其它重金屬等有害物質(zhì)殘留允許量的標準。

⑦農業(yè)工程和工程構件標準：是指圍繞農業(yè)基本建設中各類(lèi)工程的勘察、規劃、設計、施工、安裝、驗收，以及農業(yè)工程構件等方面需要協(xié)調統一的事項所制訂的標準。如塑料大棚、種子庫、沼氣池、牧場(chǎng)、畜禽圈舍、魚(yú)塘、人工氣候室等。

⑧管理標準：是指對農業(yè)標準領(lǐng)域中需要協(xié)調統一的管理事項所制訂的標準。如標準分級管理辦法、農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗辦法及各種審定辦法等。

6、現實(shí)意義

農業(yè)標準化是現代農業(yè)的重要基石。國內外農業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗表明，農業(yè)標準化是促進(jìn)科技成果轉化為生產(chǎn)力的有效途徑，是提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、增強農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭能力的重要保證，是提高經(jīng)濟效益、增加農民收入和實(shí)現農業(yè)現代化的基本前提。加快農業(yè)標準化進(jìn)程，是新世紀新階段推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)革命的戰略要求。  

推進(jìn)農業(yè)標準化是農業(yè)和農村經(jīng)濟結構戰略性調整的必然要求。農業(yè)結構戰略性調整，一個(gè)為重要的目標就是要實(shí)現優(yōu)化結構、提高質(zhì)量和效益。實(shí)現這個(gè)目標，一項很重要的工作就是大力推行農業(yè)標準化，包括農產(chǎn)品生產(chǎn)及加工、流通的標準化。要以農業(yè)標準化帶動(dòng)農業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化和區域化，進(jìn)而推動(dòng)農業(yè)的戰略性結構調整。  

推進(jìn)農業(yè)標準化是保障農產(chǎn)品質(zhì)量和消費安全的基本前提。“民以食為天，食以安為先”。近年來(lái)，因農藥殘留、獸藥殘留和其他有毒有害物質(zhì)超標，導致的農產(chǎn)品污染和中毒事件時(shí)有發(fā)生，嚴重威脅了廣大消費者的身體健康和生命安全。解決問(wèn)題的一個(gè)重要前提，就是要建立起與中國農業(yè)和農村生產(chǎn)力發(fā)展階段相適應的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系、檢驗檢測體系和認證認可體系。在這三大體系中，農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系具有基礎性的作用。

推進(jìn)農業(yè)標準化是促進(jìn)農業(yè)科技成果轉化和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的有效途徑?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。農業(yè)標準化既源于農業(yè)科技創(chuàng )新，又是農業(yè)科技創(chuàng )新轉化為現實(shí)生產(chǎn)力的載體?？萍汲晒D化為標準，可以成倍地提高推廣應用的覆蓋面。同時(shí)，標準的提高又會(huì )推動(dòng)科技創(chuàng )新。農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是新時(shí)期推進(jìn)農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展的重要組織形式。農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施過(guò)程，既是農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通行為標準化的過(guò)程，也是規范千家萬(wàn)戶(hù)農民生產(chǎn)行為和應對千變萬(wàn)化農產(chǎn)品市場(chǎng)的過(guò)程。沒(méi)有農業(yè)的標準化，就難以實(shí)現農業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。  

農業(yè)標準化是增強農產(chǎn)品國際競爭力和調節農產(chǎn)品進(jìn)出口的重要手段。我國加入WTO后，價(jià)格優(yōu)勢在國際市場(chǎng)上受到了安全標準的挑戰。2002年我國90%的農產(chǎn)品出口企業(yè)，不同程度地受到國外技術(shù)壁壘的影響。同時(shí)，由于我國標準“門(mén)檻”低，加之檢測能力弱，客觀(guān)上為國外農產(chǎn)品大量進(jìn)入我國市場(chǎng)提供了便利。在此形勢下，加快建立符合國際規范和食品安全的農業(yè)標準化體系，使其承擔起擴大出口、調節進(jìn)口的作用，已成為當務(wù)之急。  

推進(jìn)農業(yè)標準化是建設現代農業(yè)的現實(shí)選擇。農業(yè)標準化是現代農業(yè)的重要標志。加快推行農業(yè)標準化，是推動(dòng)和促進(jìn)現代農業(yè)建設的重要力量?，F代農業(yè)，不僅要求農產(chǎn)品品種要標準化、農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準化，農業(yè)生產(chǎn)管理也要標準化，還要求農業(yè)市場(chǎng)規范、農村經(jīng)濟信息建設也要標準化。建設現代農業(yè)的過(guò)程在某種程度上也是農業(yè)標準化的過(guò)程、農業(yè)信息化的過(guò)程和農業(yè)市場(chǎng)化的過(guò)程。沒(méi)有農業(yè)的標準化，就談不上建設現代農業(yè)。

 農業(yè)標準化技術(shù)是解決中藥材質(zhì)量問(wèn)題的唯一途徑

隨著(zhù)中醫藥健康產(chǎn)業(yè)越來(lái)越受到人們的追捧，中藥材質(zhì)量問(wèn)題也成為人們關(guān)注的人點(diǎn)社會(huì )問(wèn)題。不僅困擾中醫藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也給中藥材種植產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。依然按照傳統的種植模式，發(fā)展中藥材種植顯然已經(jīng)不能適應現代社會(huì )的發(fā)展要求。探討中藥材種植產(chǎn)業(yè)的新途徑新方法新技術(shù)是擺在中藥材種植產(chǎn)業(yè)同仁面前的當務(wù)之急。河北祁冠中藥材科技影響公司經(jīng)過(guò)十年的摸索，在致力于提供中藥材標準化種植技術(shù)的推廣應用方面取得了一些經(jīng)驗，愿與要接同仁共享。

7、農業(yè)標準化種植技術(shù)是解決中藥材質(zhì)量問(wèn)題的唯一出路。農業(yè)標準化是指以農業(yè)為對象的標準化活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，是指為了有關(guān)各方面的利益，對農業(yè)經(jīng)濟、技術(shù)、科學(xué)、管理活動(dòng)中需要統一、協(xié)調的各類(lèi)對象，制訂并實(shí)施標準，使之實(shí)現必要而合理的統一的活動(dòng)。其目的是將農業(yè)的科技成果和多年的生產(chǎn)實(shí)踐相結合，制訂成"文字簡(jiǎn)明、通俗易懂、邏輯嚴謹、便于操作"的技術(shù)標準和管理標準向農民推廣，終生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)、量多的農產(chǎn)品供應市場(chǎng)，不但能使農民增收，同時(shí)還能很好地保護生態(tài)環(huán)境。其內涵就是指農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要以市場(chǎng)為導向，建立健全規范化的工藝流程和衡量標準。

       農業(yè)標準化要求以規?；N植為基礎。沒(méi)有規?；筒豢赡軐?shí)現標準化，只有在規?；幕A上按照一定的標準和規范進(jìn)行中藥材的種植管理，才能實(shí)現中藥材質(zhì)量的安全穩定可靠和可追溯目標。