知母種植管理技術(shù)

 1  藥材名稱：知母，別名毛知母、肥知母等。為百合科知母屬植物知母為大宗常用中藥材，以地下的根狀莖供藥用。

2  功效：清熱泄腎火，止咳祛痰，潤(rùn)燥滑腸，安胎。

3  產(chǎn)地：主產(chǎn)于河北、山西、內(nèi)蒙、陜西、甘肅等省區(qū)，尤以河北易縣知母質(zhì)量最佳。
4  生長(zhǎng)習(xí)性：性喜溫暖氣候，能耐寒、耐旱。以土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土為好，不宜在陰坡及低洼地種植。
5  種植管理技術(shù)  采用種子繁殖和分株繁殖。
5.1 種子繁殖
5.1.1 選種采種  選擇3年以上健壯植株作采種母株，8月中旬-9月中旬果實(shí)成熟，曬干、脫粒備用。知母種子發(fā)芽率在85-95%。
5.1.2 育苗播種  春播在4月中旬進(jìn)行。在整好的畦面上，按行距20厘米播深1.5厘米用中藥材專用播種機(jī)播種即可。播后保持土壤濕潤(rùn)，10-15天即可出苗。每畝用種量5-7公斤。育苗1畝，可移栽大田5-6畝。
5.2 分株繁殖  宜在秋冬季植株休眠期至翌年早春萌發(fā)前進(jìn)行。
5.3 選地整地  宜選土壤疏松、排水良好、陽(yáng)光充足的地塊種植，土層深厚的山坡荒地也能種植。地選好后，可施有機(jī)復(fù)混肥150公斤，撒入地表，深翻25厘米，整細(xì)整平后作成寬1.3米的畦，摟平畦面。若土壤干旱，先澆水備播。
5.4 定植 于秋季或早春進(jìn)行。 移栽時(shí)按行距40厘米、株距30厘米，開(kāi)溝深4-5厘米橫向平栽，栽后覆土、壓實(shí)、澆水。每畝用種苗量150公斤。
5.5田間管理：
5.5.1 松土除草  宜淺松土，摟松表土即可，但雜草要除盡。25天后再松土除草1次。保持畦面疏松無(wú)雜草。
5.5.2 追肥 苗期以追施氮肥為主，每畝施入高氮復(fù)合肥30公斤；中后期以追施氮、鉀肥為好，每苗施入鉀含量較高的復(fù)合肥25公斤。 

5.5.3 排灌水  封凍前灌1次越冬水，以防冬季干旱；春季萌發(fā)出苗后，若土壤干旱及時(shí)澆水，以促進(jìn)根部生長(zhǎng)。雨后要及時(shí)疏溝排水。
5.5.4打苔 知母播后于第2年夏季開(kāi)始抽苔開(kāi)花，需消耗大量養(yǎng)分。除留種外，一律于花前剪除花苔，可促進(jìn)地下根莖粗壯、充實(shí)，有利增產(chǎn)。
6 采收加工
6.1 采收 分株繁殖的于第3年的春、秋季采挖。據(jù)試驗(yàn)，知母有效成分含量最高時(shí)期為花前的4-5月，其次是果后的11月。在此期間采收質(zhì)量最佳。
6.2  加工
6.2.1知母肉于4月下旬抽苔前挖取根莖，趁鮮剝?nèi)ネ馄ぃ荒苷此?。然后，用蒸汽?-4小時(shí)，切片、干燥即成商品，知母肉又稱光知母。
6.2.2毛知母 于10月挖取根莖，去掉蘆頭，曬干或烘干脫去須根即可。
7  產(chǎn)量與質(zhì)量
7.1 產(chǎn)量 一般畝產(chǎn)干貨300-500公斤。折干率30%-40%。
7.2 質(zhì)量 知母肉以肥大、堅(jiān)實(shí)、色黃白、嚼之發(fā)粘者為佳；毛知母以根條粗、肥大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面黃白色者為佳。